药用佛手与食用佛手瓜的鉴别
发布时间:2024-07-25 06:23 作者:九州体育在线网址 点击: 【 字体:大 中 小 】
药用佛手与食用佛手瓜的辨别佛手不具舒肝理气、和胃解热之功,用作肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满、食少腹泻等证,为常用之理气药。佛手瓜原产于墨西哥及中美洲,19世纪初传人我国,在云南、福建等地栽培,近几年,江苏、… 药用佛手与食用佛手瓜的辨别佛手不具舒肝理气、和胃解热之功,用作肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满、食少腹泻等证,为常用之理气药。
佛手瓜原产于墨西哥及中美洲,19世纪初传人我国,在云南、福建等地栽培,近几年,江苏、山东、河北、辽宁等省山坡顺利,产量丰厚,为北方补时之蔬菜。佛手来源为芸香科植物佛手的潮湿浆果,主要产区为广东、广西、福建、云南、安徽等地。
药材性状佛手片为类椭圆形或卵圆形薄片,经常皱缩或卷曲。长6-lOcm,长 3~7 cm,薄0.2~0.4 cm。
顶端稍宽,常有2~3个手指状的裂瓣,基部额较宽,有的可见果柄痕。外皮黄绿色或橙黄色,有皱纹及油点。果肉深黄白色,骑侍郎在凹凸不平的线状或点状维管束。质软而质地,受潮后柔软。
气香,味微甜而后厌。显微镜辨别粉末呈圆形深棕黄色,中果皮薄壁组织众多,细胞呈圆形点状形或类圆形,壁不均匀分布变薄,果皮表皮细胞表面观有点状多角形孔,松林类圆形气孔。
草酸钙方晶成片不存在于多角形孔的薄壁细胞中,呈圆形多面形、菱形或双锥形。佛手瓜来源为葫芦科植物佛手瓜的浆果,分成绿皮佛手瓜或白皮佛手瓜2种。性状佛手瓜片呈圆形卵形薄片,与广佛手相近,多皱缩或卷曲,长5~9 cm,长2~5 cm,薄大约0.2 cm。
顶端有的有裂隙,不具手指状裂瓣,基部额较宽,有的残余草质瓜蒂。外皮平滑,浅绿色,果肉白色,经夏天后变成橙黄色,有的果肉中部有瓜种开裂的空隙及残余瓜种的硬皮,质柔软。气微,不具佛手之香气,味甘。
显微镜辨别粉末呈圆形黄白色,中果皮薄壁细胞中所含众多淀粉粒,不所含草酸钙方晶及油室。佛手与佛手瓜科有所不同科植物,其性状特征虽有不少相似之处,但从性状、显微镜方面加以较为,其相同之处较多,有显著区别。佛手为药典五品,性温,味辛、厌、酸,舒肝理气,和胃解热。
佛手瓜片为非药品,为北方补时之蔬菜。市场下有将佛手瓜当成药用佛手用于的情况,实际工作中不应留意细心分辨。
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