厌竹笋的基本信息厌竹笋的性味：厌；寒。厌竹笋的功能主治：清热解毒除忘；除湿；利水。主热病烦渴；湿热黄疸；小便不利；脚气厌竹笋的用法用量：内服：煎汤，60-70g；或烹调。

留意《品汇要旨》：动气发症，不能多食。… 厌竹笋的基本信息厌竹笋的性味：厌；寒。厌竹笋的功能主治：清热解毒除忘；除湿；利水。

主热病烦渴；湿热黄疸；小便不利；脚气厌竹笋的用法用量：内服：煎汤，60-70g；或烹调。留意《品汇要旨》：动气发症，不能多食。厌竹笋的各家阐述1.《本草补阙》厌竹笋：主不睡觉，去面目并舌上冷黄，消渴，明目，解酒毒，除热气，健人。2.《食疗本草》厌竹笋：主逆气。

3.《食医心镜》厌竹笋：理心心烦，益气力，止渴，主消渴，利水道，下气，理风热，脚气，熬食之。4.汪颖《食物本草》厌竹笋：清领呕吐，中风失音。5.《本草纲目》厌竹笋：干者火烧研入盐，甩牙疳。

厌竹笋的起到1、夏季寒冷，人体脾胃功能较好，食欲大多低迷，而不吃苦味食品能完全恢复脾胃功能，促进食欲，且苦竹笋的苦味入心，可泄叛心火。科学研究找到，苦味食品多不含氨基酸、维生素、生物碱、苦味质等，具备抗菌消炎、协助消化、促进食欲、提神醒脑、避免疲惫等起到。2、厌竹笋味苦且甘，性凉而不寒，具备消毒止痛、节食健美、健胃消积等功效。人们一般来说用苦竹笋、排骨、咸菜提炼成苦竹笋煮，味道鲜美，不吃后令人回味无穷。

苦竹的形态特征苦竹 植株呈圆形小乔木或灌木状。竿粗壮，低3-5m，细1.5-2cm，竿壁薄大约6mm。

幼竿淡绿色，不具白粉，杨家时绿黄色，被灰白色粉斑；竿散生或丛生，圆筒形，竿的环很突起；每节有3-7分枝，但在每分枝一侧的节间下部1/4处略为追，鞘环有1圈褐色箨鞘基部残留物，箨鞘厚纸质和革质，绿色，无或有细小的紫色斑点，有棕色或白色小刺毛，基部与竿连接处较密，内面平滑而有光泽，边缘契被金黄色的纤毛；箨耳较小，深褐色，有粗壮棕色繸毛；箨舌截平，长1-2mm，边缘密生纤毛；箨叶细长披针形，幼时绿色，多脉，无显著的中脉；叶鞘无毛，有横脉；叶舌质柔软，截平，长0.5-2mm：叶片披针形，长8-20cm，长5-28cm，质结实，表面深绿色，背面淡绿色，有微毛，奇以基部为颇；叶柄长2-7mm。花枝基部有苍片，花序分技与小穗柄额扁平，经常呈圆形波状交错，小穗绿色，小穗有8-12，小花，长4-6cm，绿色或淡紫色，小穗轴间长4-5mm，在杯状顶端有纤毛；颖3-5，有锐尖头，边缘有纤毛；外稃被外形，近革质，有横脉，边缘坚硬，内稃背部2脊间有沟纹，鳞被3，后方1片长于前方2片；雄蕊3，有细长而相互分离出来的花丝，花药黄色，药隔不张开；花柱1，柱头3，羽毛状。颖果长圆形。花期4-5月。

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